Специалист-технолог, приглашенный на
предприятие, даст вам ценные практические советы по приобретению тех или иных
видов негабаритного, недорогого и экономичного оборудования, позволяющего
экономить время ваших сотрудников и ваши же деньги.
К значительным потерям времени,
труда, энергоресурсов приводит неправильное использование или отсутствие
требуемого оборудования/инвентаря на предприятии.
Недостаток высокопроизводительной
автоматизированной техники также приводит к нерациональному использованию
времени и труда, повышенным расходам энергоресурсов на обеспечение
производственного процесса в целом и на работу используемого оборудования в
частности.
Внедрение передовых средств и
технологий требует, как правило, значительных вложений, но позволяет получить
качественный скачок в снижении производственных издержек, включая энергозатраты.
Следует обратить внимание на то,
рационально ли используются площади отапливаемых помещений и холодильных
камер.
Например, такое незначительное
обстоятельство, как хранение в круглой таре (бочки, баки и т.п.), приводит к
сокращению складской и холодильной площади на 30-40%. Установка стеллажей в
складских помещениях и холодильных камерах в совокупности с использованием
квадратной/прямоугольной тары увеличивает объем свободных площадей почти в два
раза и позволяет сократить затраты на их энергообеспечение.
Изменение условий производства приводит к неминуемой необходимости
переучивать персонал, особенно средний технический персонал. Большинство из
них, выпускников советских и постсоветских училищ, воспринимают
технологические и эксплуатационные требования на уровне формальной «обязаловки», знание которой необходимо для допуска на
работу. Внедрение новых технологий и современного производственного
оборудования заставляет сотрудников по-новому взглянуть на свою собственную
роль в технологическом процессе производства. Ибо и продукция, и
технологические операции по ее изготовлению, и оборудование, на котором она
изготавливается, становятся все более утонченными и чувствительными к нашему
небрежению и нашим ошибкам, подчас тяжело мстя нам самим даже катастрофами за
наше несерьезное отношение, не говоря уж о жутких убытках предприятию.