г) при
взаимодействии с жидкой фазой вяжущее или его часть должно проходить коллоидную
стадию диспергирования с образованием при этом пластичных паст, а также
достаточно слитных и подвижных бетонных смесей;
д) эти
пасты или смеси в течение ограниченного времени (часами или минутами) должны
отвердевать без существенного изменения объема, превращаясь в монолитное тело,
что характеризуется их определенной несущей способностью или «каменной»
прочностью;
е) полученная
прочность в дальнейшем должна сохраняться длительное время или нарастать в
определенных средах: на воздухе, в воде, в растворах щелочей, кислот или
солей, а также при определенной комбинации этих воздействий и температурных
изменений.
Эти положения исчерпывают, с нашей точки зрения, все
требования к минеральным вяжущим в широком смысле слова.
Нетрудно видеть, что ведущим или наиболее характерным
процессом при получении цементного камня из цемента и воды является именно
процесс отвердевания, процесс формирования камня. В более обычной формулировке
это будут процессы схватывания и твердения цементов.
Как известно, процессы схватывания и твердения
цементов изучаются весьма авторитетными учеными-химиками и технологами уже
очень давно, во всяком случае около столетия, однако благодаря своей сложности
эта проблема не может считаться окончательно решенной и до сих пор.
Прежде чем приступить к дальнейшему изложению, следует
вспомнить весьма широкую дискуссию между сторонниками так называемой
кристаллизационной теории твердения (Ле-Шателье и его школа) и сторонниками
коллоидной теории твердения (школа Михаэлиса—Кюля).