Влияние поверхностного натяжения необходимо учитывать

Введение в строительное дело - И. И. Капцов

118

Чтобы
увеличить поверхность жидкости, необходимо часть внутренних молекул вывести на
поверхность, для чего придется совершить работу. Это можно представить как
наличие сопротивления граничной поверхности жидкости растяжению и считать, что
по поверхности распределены силы, препятствующие растяжению. Эти силы действуют
по касательным к поверхности направлениям и называются силами поверхностного
натяжения.

Добавка
в жидкость поверхностно-активных веществ (ПАВ)может заметно уменьшить поверхностное
натяжение.

Влияние
поверхностного натяжения необходимо учитывать при изучении потоков с малой
глубиной, при захвате окружающего воздуха движущейся жидкостью (аэрация
жидкости), в капиллярах и т.д.

В
трубках малого диаметра (капиллярах) наблюдается искривление свободной
поверхности, граничащей с газом или с парами этой же жидкости. Если поверхность
трубки смачивается, свободная поверхность жидкости в капилляре вогнутая. Если
нет смачивания, свободная поверхность выпуклая. В этих случаях силы поверхностного
натяжения обусловливаются дополнительные напряжения в жидкости.

Поднятие
воды в капиллярах в почве и грунтах является важным фактором в распространении
воды. Высота капиллярного поднятия в грунтах изменяется от нуля (галечники)
почти до 5 м (глины). При этом с увеличением минерализации воды высота
капиллярного поднятия увеличивается.

Поверхностное
натяжение и капиллярные эффекты определяют закономерности движения жидкости в
условиях невесомости.

Особые
свойства воды. Вода обладает чрезвычайно большой теплоемкостью, например, в 10
раз большей, чем железо, в 33 раза большей, чем ртуть, в 3,3 раза большей, чем
спирт и глицерин, и т.д.

118

Вперед